奥拉克技术学院是新西兰南岛中部地区主要的一所提供高等教育的学校。主要教学科目有：宾馆酒店管理﹑美发﹑美容﹑艺术设计﹑办公技术﹑管理研究﹑户外娱乐﹑运动﹑信息技术﹑媒体和写作﹑保健﹑社会科学和商贸等。
奥拉克技术学院位于新西兰南岛中部地区的提马鲁市(Timaru)。从这里到基督城(Christchurch)，到达尼丁(Dunedin)都只有两个小时的车程，这里也是通往新西兰巍巍壮观的高山地区如最高峰库克山(Mt. Cook)的门户。
新西兰南岛中部地区包括以下城镇：提马鲁市(Timaru)﹑泰穆卡(Temuka)﹑杰拉尔丁(Geraldine)﹑普莱贞特鲍恩特(Pleasant Point)等地和皮尔林区(Peel Forest)。独具传统特色的南岛旅游路线正吸引着越来越多的外国游客来此观光度假。
奥拉克技术学院下设有曾荣获国家级嘉奖的南阿尔卑斯山宾馆管理学校和全国公认的专于报纸新闻行业的新闻学校。现在，奥拉克技术学院分别在达尼丁﹑阿什伯顿（Ashburton）﹑基督城﹑惠灵顿(Wellington)和怀提安加(Whitianga)设有分校。
奥拉克技术学院可以提供本科以及大专文凭。主校区提马鲁提供的教学科目有：宾馆酒店管理﹑美发﹑美容﹑艺术设计﹑办公技术﹑管理研究﹑户外娱乐﹑运动﹑信息技术﹑媒体和写作﹑保健﹑社会科学和商贸等。另外国际学生还可以选择阿什伯顿校区，该校区提供艺术设计以及英语预科等相关课程。
校内各项设施丰富。学生可享用室内娱乐中心、the New Place剧院、游艺室、休息厅和由学生会提供的自助餐厅。当地还是著名的旅游圣地，非常适宜观光﹑文化娱乐﹑运动等各种各样的活动。
