留学应该去大学还是去学院，总体上可以分为两类，一般大学颁发国家文凭，有一部分是校颁文凭。课程分为短期或者长期的，短期课程有两年三年四年的；课程的特色根据教学任务和目的分为职业性的和研究性的，还有一些实践性工作比较强的，学习之后可以马上进入劳动市场，这部分课程相当于中国的职业大学的课程；教学上的设施大多是用于研究生研究的，大学里面你可以读到博士。在专业的学院里他们是颁发国家认可的文凭，这个文凭来到中国会不会有区别呢？这两种文凭都是受到法国政府的认可，法国认可的文凭中国就认可，无论是谁认可和颁发的学位，只要是学位国家认可的那么到国际上都受到认可，在中国同样受到认可。另外专业学院课程设计一般是到硕士，但现在随着国际交流，学校的体制改革等等，有些学院不断和大学合作，开设一些博士课程，方向不断增多，专业学院比较注重实践和理论的结合，有很多学院比如商学院，在学习期间不光学习专业知识，也让学生跟企业联系，将所学的知识运用到实践上来，通过理论和实践来提高自己的学习和工作机会。专业学院的种类比较多，不少商学院是很出色的。
法国从02年开始教育体制改革，但这个改革还没有结束，在改革的过程中，旧体制和新体制是并存的。法国旧的教育体制是，两年发一个文凭，第二年发一个，第三年，第四年，第五年分别各发一个，第八年再发一个，拿在手上文凭多未必都有用，因为发得比较多比较复杂，欧洲的其他国家很难统一。现在为了提高欧洲的人才交流和教育透明度，02年开始在欧洲实行改革，改革之后变得简单，就是改成三个阶段，LMD或叫做358结构，三就是学士学位三年，五就是到第五年的话就相当于master硕士学位，到了第八年的时候对应是doctor博士学位。另外还同时实行学分制，好处是便于留学生去欧洲其他国家求学，比如说第一年在法国拿到60个学分，第二年在德国又得了60个学分，第三学年再拿到了60个学分，学够着180个学分就得到了硕士学位，这是理想的状况，可以一边旅游一边学习，在欧洲国家比较多人有语言天赋，掌握多种语言就一年换一个学校。由于改革后教学单元是按照教学安排学期的 ，所以安排学员教学灵活性提高了，透明度也提高了，在法国获得的文凭和拿到的学分在全欧洲受到认可，也就可以在欧洲的其他国家进行学业或在欧洲的其他国家找工作。
在此也提醒大家，学院和大学之间除了教学特色和文凭之外，还有许多费用区别：在公立大学学费非常低，学院内则有公立的和私立的，某些专业和领域的学院费用比较高，如顶尖的商学院、服装设计学院，或管理学院等等，但法国的留学费用多贵也比不上英国。
录取方式方面，公立大学要求提交成绩单及以往的学习简历，并通过其中材料进行录取审核，有些学院会进行入学考试、或是竞考（是竞争比较激烈的考试），如法国五大商校的统考，竞争是非常激烈的。这种大学校的学院相当于是一种精英教育，在入学时候非常严，入学后学习强度也非常大，需考虑自身的学习能力或是子女的学习能力，如高考结束以后，高考分数不是很好就打算去一个外国的学校读书，这是不正确的想法。法国的这种大学校,它只要求非常优秀的学生，它的教学强度是非常高的，采取优胜劣汰的体制。
如果目标是学到有用的知识，将来从事一些理论性的工作，就可以选择综合性公立大学；如果希望成为某个专业领域的实践性人才，那最好选择学院。比如说你要选择服装设计，法国只有两所公立大学有该专业，比较少。如果说希望成为商场上的风云人物，最好选择法国的商学院，其国际性强，在欧洲甚至世界上排名都是比较好的。
中国的学生毕业之后如何在法国升上相应年级，这在03年中法签署的协议上有对照，是以相同或相关专业为前提的。因为法国不像中国那样有入学考试，只要通过某个考试门槛的都可以去学，相反，在法国比较重视以往的学习经验和经历，在选择转专业的时候选择相同或相关的专业，那么中国的高中毕业生就可以申请法国的大学一年级，中国的大专毕业生原则上可以申请法国大学二或三年级，中国的本科生可以升入法国的硕士一年级，当然也存在灵活的情况。因为录取时法国的校方根会据你以前的成绩和你所学的课程来判断，再跟他们的学校比较，如果你学得比他们的课程少、分数差的话，有可能降低你的年级，所以，不是说本科毕业就一定能上硕士，这不是绝对的。但也存在这样的情况，有一个专业领域就是企业管理，是实践性非常强的一个专业，不管你之前是读什么专业的，如果是在中国拿到本科学位的话你也可以申请法国的企业管理硕士，因为他是偏文科，所以不需要很多与数学相关的知识，当然最好是文科类的，如果是商学院的话要通过非常严格的考试去淘汰的。
