与在普通餐馆用餐相比，在奇特或另类餐厅享用一顿美餐会给人留下更加深刻的印象。
比利时的“云中餐厅”能让人在距离地面５０米的地方享用到早、中、晚餐。悬于空中的餐厅只能容纳２２个人同时就餐，厨师和服务员都站在回字形餐桌中央。餐桌和餐椅被起重机高高吊起，所有人都需要系上安全带。
进入法国巴黎的“黑暗餐馆”，眼前的一切都在漆黑当中。老板介绍说，开办这家餐馆的目的是想强调人的嗅觉和味觉，防止视觉妨碍人们对盘中美食的评价。
在以色列埃利亚特海湾的水下有一家名为“红海之星”的海底餐厅。透过６２扇大玻璃窗，顾客可把海底的美景尽收眼底。餐厅地面由沙子铺就。餐厅装饰有水母形餐椅、海星吊灯、珊瑚灯饰和各种海草形铁花围栏等。
在东京的“忍者餐厅”，食客们首先要在“忍者”装束的服务生指引下，穿过一个黑暗的岩洞，跨过吊桥，溪水在桥下缓缓流淌。餐厅被幽暗氛围笼罩，连菜单都是被 “忍者”手中的剑钉在桌子上。这家店的汤要当着食客的面放块石头进去烧一烧；肉也要现场用火烤；还有需要食客亲自手持长剑切开、随后便雾气缭绕的神秘菜肴。
“Ｄｕｖｅｔ”是一家开设在美国纽约的餐厅，在这里客人可以躺在床上等待享用美食。用餐后，如果想小憩片刻，你会发现这是天下最舒服的一家餐厅。
在荷兰阿姆斯特丹的“１１餐厅”，墙壁上悬挂的大型平板电视实时播放随意选取的顾客面孔，客人一边用餐一边欣赏着自己的面孔。
